2015-08-24 17:57:26 +0000 2015-08-24 17:57:26 +0000
8
8

Mieszanka do napełniania garnków/garnków bezpieczna dla żywności

Niedawno zrobiłem deskę do krojenia ziaren końcowych. Niestety nie poświęciłem wystarczająco dużo uwagi podczas klejenia i mam kilka węzłów/ dziur w dziurkach, które przechodzą przez deskę. Największy otwór ma około 0,5" średnicy z jednej strony i 0,125" z drugiej. Deska ma grubość ~1,25".

Zwykle garnki tego typu otwory z super czystego epoksydu i czasami dodać piły pyłu lub coś, jeśli chcę dopasować kolor drewna. Biorąc pod uwagę zastosowanie, waham się czy użyć starego epoksydu. Przeczytałem wiele wątków (w tym na tym forum) o różnych klejów bezpiecznych dla żywności / finishes/etc. Widziałem wszystko od

wszystkie epoksydy są bezpieczne dla żywności po pełnym utwardzeniu

do

nigdy nie używać epoksydów

Inne wątki wspomnieć kleje PVA, CA, i ukryć klej. Nie sądzę, aby którykolwiek z nich był dobrym rozwiązaniem do wypełnienia tak dużego otworu, jak ten, który opisuję.

Wydaje się, że FDA CFR 175.300 jest najbardziej rygorystyczną regulacją dotyczącą powłok/klejów bezpiecznych dla żywności. Zastanawiam się, czy istnieją jakieś zalecenia dotyczące bezbarwnego związku doniczkowego (nie musi to być epoksyd), który jest zgodny z FDA CFR 175.300 i byłby dobry do tego zastosowania.

Odpowiedzi (2)

6
6
6
2015-08-24 19:37:26 +0000

wszystkie epoksydy po całkowitym utwardzeniu są bezpieczne dla żywności

Może to być zawyżenie.

Epoksydy bezpieczne dla żywności istnieją. Aby uznać je za “bezpieczne dla żywności”, składniki muszą spełniać wymogi FDA CFR 175.105 & 175.300 (przynajmniej w Stanach Zjednoczonych). McMaster-Carr ma kilka do sprzedaży. West Systems , inny znany producent epoksydów, wyraźnie stwierdza, że

[t]o data, żadna z epoksydów Gougeon Brothers’ nie spełnia przepisów FDA, ani żadnego innego certyfikatu wody pitnej.

Dla mnie oznacza to, że nic co posiadają nie jest ściśle bezpieczne dla żywności. Jednakże, stwierdzają one również, co następuje:

Co z budowniczym, który waży ryzyko i decyduje się działać wbrew naszej rekomendacji? Dla budowlańca domu jest to osobisty wybór. Jeśli budujesz zbiornik na wodę pitną, postępuj zgodnie z ogólnymi wskazówkami podanymi powyżej; ponadto, możesz chcieć zainstalować filtr in-line, który pomoże usunąć wszelkie możliwe ekstrakty i dziwne gusta.

Tutaj rozpoznają, że ludzie będą używać swojego produktu wbrew naszym zaleceniom i podają kilka sugestii, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia jakichkolwiek skutków ubocznych.

Mogą istnieć inni producenci, którzy mają żywieniowe epoksydy, ale to jest to, co moje początkowe wyszukiwanie Google odkrył.

Biorąc pod uwagę aplikację, waham się użyć dowolnego starego epoksydu.

Rozważmy również użycie deski do cięcia drewna. Nie są one zanurzone w wodzie przez długi okres czasu (przynajmniej nie powinny być). Większość sklepów dość sprzyja dobremu utwardzeniu żywicy epoksydowej. Ogólnie rzecz biorąc, żywność nie jest szczególnie kwaśna, chociaż odporność żywicy epoksydowej na kwasy można znaleźć na tej stronie . Możliwe jest, że posiekanie za pomocą noża może spowodować usunięcie z żywicy epoksydowej fragmentów, które mogłyby zostać spożyte. Na jego miejscu, to naprawdę zależy od Ciebie, jako jednostki, czy możesz tolerować to ryzyko możliwych skutków ubocznych (osobiście, prawdopodobnie bym tolerował, gdybym przejrzał arkusz MSDS produktu, a także przeczytał recenzje innych użytkowników produktu do użytku spożywczego).

4
4
4
2015-08-25 07:15:34 +0000

Osobiście jestem przekonany, że epoksydy są bezpieczne w bezpośrednim kontakcie z żywnością (po całkowitym wyleczeniu) bez konkretnych informacji przeciwnych, w oparciu o podstawowe zasady. To _nie znaczy, że użyłbym każdej starej epoksydy jako powierzchni do czegoś w rodzaju naczynia do picia, ale byłbym całkowicie zadowolony z praktycznie każdego komercyjnego wykończenia drewna do przypadkowego kontaktu z żywnością.

W odniesieniu do Twoich desek prawdopodobnie chcesz przyjąć bardziej konserwatywne stanowisko i są trzy możliwe poprawki Myślę, że powinieneś rozważyć:

  • pozostaw otwory
  • wypełnij klejem i pyłem z trocin/poszlifowania
  • zatyczka z drewna

Otwór w desce na pierwszy rzut oka wydaje się być strasznym zagrożeniem dla zdrowia, ale w rzeczywistości nie powinien stanowić większego problemu, jeśli jest A, przez całą grubość deski i B, nie za wąską średnicę. Po pierwsze, nic tam nie utknie i nie będzie dobrze widoczne, a po drugie, łatwo będzie je odkręcić; w efekcie nie ma dużej różnicy między bokami otworów a bokami płyty. Ale oczywiście istnieje problem estetyczny tutaj i otwory przez płytę można uznać za nieestetyczne.

Nawet jeśli przy użyciu epoksydów nie w pełni ufać, trociny / pył szlifowanie wypełnienie jest wyraźnie znacznie bezpieczniejsze wyłącznie na podstawie nie jest mniej epoksydów obecnych (znacznie mniej, składnik pyłu może być głównym składnikiem). Ale jeszcze bardziej błądzić po stronie rozwagi można użyć wodoodpornego kleju do obróbki drewna już zatwierdzony do stosowania na deskach do cięcia, aby połączyć wypełnienie.

Plugging z drewna jest ewidentnie najbezpieczniejszą opcją, jeśli jest to wykonalne technicznie, ponieważ w większości zostaniesz z linii kleju na marginesie wtyczki, która nie różni się wiele od linii kleju już obecnych w płycie.